サベリー®について
サベリー®とは
サベリー®の原料であるEmblica officinalis（又はPhyllanthus emblica）は、インドでは「アムラ」としてよく知られています。
サベリー®は、このアムラ果実の良さを損なわないよう、丁寧に収穫された新鮮な原料から抽出されたエキスパウダーです。明るいベージュ色の粉末で、β-グルコガリン10%以上・没食子酸50%以上で規格化されています。主な指標とした成分β-グルコガリンは、アスコルビン酸よりも高い抗酸化力をもつ成分で、サミ／サビンサグループでは自社の研究によりこのことを突き止め、この成分で規格化しました。
インドの伝承医学アーユルヴェーダにおいて、アムラ果実は「アダプトゲン」のひとつとされています。アダプトゲンとは、不安、疲労を始めとする精神的・肉体的ストレスに対し、抵抗力を高めるために役立つ成分のことを指します。また、体全体を健康にして若々しく最良の状態にするハーブの一群「ラサヤナ」の一つにも数えられています。
アムラ果実はピクルス、オイル漬、ジャム、プレザーブ等として日常的に用いられているほか、アーユルヴェーダにおいても多用されており、その用途としてはジャム状の滋養強壮剤である「チャワナプラーシュ」、アーユルヴェーダ３大果実の混合処方である「トリファーラ」などが挙げられます。